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～ナグリ・キャッスルトン・シンゲル農園など、注目農園も紹介～ ASHBYSのダージリンも良いけど、シングルオリジンの紅茶もおすすめです。 ダージリン紅茶を味わうなら、まずはキャッスルトンから ダージリン紅茶の中でも「これぞダージリン」と言われる存...

はじめに：手軽に楽しむ本格チャイの魅力 寒い朝や疲れた夕方、ほっと一息つきたいときに恋しくなる温かいチャイ。スパイスの香りが広がるミルクティーは、心も体も温めてくれる魔法のドリンクです。でも「本格チャイは難しそう」「時間がかかりそう」と敬...

1. はじめに チャイは、インドの伝統が息づくホットドリンクであり、スパイスとミルクが織りなす独特の風味が魅力です。そこで今回は、英国伝統の紅茶ブランド【ASHBYS】の紅茶を使用し、家庭でも手軽に作れる本格的なチャイの作り方をご紹介します。ティ...