軟水– tag –

I. 「茶葉は同じ、でも味が違う」——それ、水のせいかもしれません あなたが淹れた紅茶、なぜか香りが立たず、渋みが強い。 原因は、“水”かもしれません。 紅茶は95%以上が水。つまり、水の性質はそのまま紅茶の個性を決める最大因子です。特に注目すべきは...

英国紅茶とは ――聞き慣れたキャッチフレーズかもしれませんが、実のところ、この三要素がそろわなければ「英国紅茶」は英国紅茶たり得ません。 ASHBYS公式オンラインショップ　▶️　https://te.chatea.shop 1. 歴史：七つの海と一杯の茶 17世紀、ポルトガル...