🍹紅茶好き必見!ASHBYSでつくる極上アイスティー5選
夏の入り口、初夏。気温の上昇とともに、紅茶好きの楽しみ方も変化する季節です。英国紅茶ブランド「ASHBYS(アシュビーズ)」の魅力を最大限に引き出しながら、アイスティーとして美味しく楽しめる5つのレシピをご紹介します。
ASHBYSは、ストレートティーから華やかなアロマティックティー、フレーバーティーまで多彩なラインナップが特徴。その中でもアイスティーに映えるブレンドや香り高い紅茶を厳選しました。
1. 王道の美しさ「イングリッシュブレックファスト」アイスティー
イギリスの朝の定番、イングリッシュブレックファストは、アイスにしてもその風格は健在。濃く出して氷で急冷する「オンザロックス製法」で作れば、渋みは抑えつつ力強いコクが楽しめます。
- おすすめレシピ
- ティーバッグ2つに熱湯400ml、5分蒸らす
- 氷をたっぷり入れたピッチャーに注ぎ一気に冷却
- お好みでスライスレモンやハチミツを追加
ポイント:ミルクなしで飲むとキリッと、ミルク入りならロイヤルアイスティー風に。
2. 初夏の香り「ピーチ&マリーゴールド」の水出しティー
花と果実が香るアロマティックブレンドの中でも、初夏にぴったりなのが「ピーチ&マリーゴールド」。香りを逃さず引き出すには水出しが最適です。
- おすすめレシピ
- ティーバッグ2つを1Lの水に入れる
- 冷蔵庫で8〜10時間じっくり抽出
- ミントや桃スライスを加えて華やかに
ポイント:甘みを加えずともほんのり甘く、後味爽やか。おもてなしにも◎。
3. 気分華やぐ「ティープリンセス」アイスティー
ブレンドティー「ティープリンセス」は、ASHBYSの中でも女性ファンの多い紅茶。軽やかな味わいと上品な香りは、冷やすと一層引き立ちます。
- おすすめレシピ
- ティーバッグ2個を400mlの熱湯で4分抽出
- 氷を入れたグラスに注ぎ、冷却
- ラベンダーや食用花で飾ればカフェ風
ポイント:リラックスタイムにぴったりの穏やかな香りと味。午後の読書のお供に。
4. スパイシーで涼しい「アップル&シナモン」スパークリングティー
フルーツとスパイスの絶妙ブレンド「アップル&シナモン」は、炭酸と合わせて大人のティースカッシュに変身。
- おすすめレシピ
- ティーバッグ2つに熱湯300mlで3分抽出、冷却
- 炭酸水150mlを注いで割る
- シナモンスティック、リンゴスライスで香り付け
ポイント:紅茶に甘みを少し加えると炭酸との相性がさらに良くなります。
5. 高貴な香り「アールグレーブルー」のアイスティーラテ
スペシャルティーの「アールグレーブルー」は、ベルガモットとブルーフラワーの華やかな香りが魅力。アイスミルクティーで楽しむのがおすすめ。
- おすすめレシピ
- ティーバッグ2個を200mlの熱湯で5分抽出
- 氷を入れたグラスに注ぎ、冷えたミルク100mlを追加
- バニラシロップで香りを引き立てて
ポイント:視覚でも楽しめる美しい青の花びらが、ガラスグラスで際立ちます。
🌿実践ヒント:「紅茶をアイスで美味しくする3つのコツ」
- 濃いめに淹れること:氷で薄まる前提で抽出をしっかりと
- ガラス容器を活用:色と透明感を視覚で楽しむ
- ちょい足しアレンジ:ハーブ、フルーツ、スパイスで表情豊かに
☕まとめ:紅茶の夏は、ASHBYSが似合う。
夏になると、ついつい冷たい飲み物に手が伸びます。だけど、そこに紅茶という選択肢があるだけで、暮らしが少し優雅になる。
ASHBYSの紅茶は、ただのドリンクではなく「時間を味わう道具」。初夏の昼下がりや、夕暮れのバルコニーで、香り高い一杯を片手に過ごしてみてはいかがでしょうか。
上記の商品はASHBYSの公式オンラインショップで購入できます。▶️こちら
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