茶の偉人

「ロバート・フォーチュン」、「ジェームス・テイラー」だけではありません。

ロバート・フォーチュンはインドの紅茶業界に大きく貢献しています。それもダージリンです。ジェームス・テイラーはスリランカ（セイロン）です。

インドで紅茶を産業として根付かしたのはダージリンではなくアッサムです。

「あれ？ロバート・フォーチュンがインドの紅茶の開拓者じゃないの？」

そう思いますよね。それが違うんです。一覧にしてみました。これが全員ではありませんが、産業、農業、商業と色んな人たちがいるんです。

この方達を少しずつ深堀りしていきます。

中国

• 丁拱辰（てい こうしん）: 中国の製茶技術家で、特に烏龍茶の発展に貢献したとされます。
• 周奉時（しゅう ほうじ）: 中国の製茶技術家で、緑茶の製法を改良しました。
• ル・トンチュウ（Lu Tongqiu）: 唐時代の詩人。「茶歌」で茶の文化的な地位を高めました。

インド

• ロバート・ブルース（Robert Bruce）: 冒険家。インド北東部のアッサム地方で、自生するアッサム種の茶樹を発見しました。
• チャールズ・A・ブルース（Charles A. Bruce）: ロバートの弟。アッサム種の製茶技術を確立し、最初の商業的な茶のサンプルをロンドンに送りました。
• アーチボルド・キャンベル（Archibald Campbell）: ダージリン地区長官。1841年に自宅で中国種の茶の栽培に成功し、ダージリン茶産業の基礎を築きました。
• ウィリアム・マッカーチャー（William McKercher）: 1930年代にインドのアッサム地方でCTC製法を発明しました。これにより、短時間での大量生産と安定した品質が実現し、世界の紅茶市場を大きく変革しました。
• ウィリアム・ジェイムソン（William Jameson）: 植物学者。1848年から49年にかけて、カングラ渓谷の茶栽培適性を調査し、中国種の茶樹を導入しました。
• J.D.フッカー（J.D. Hooker）: ダージリンの茶園化に科学的な後押しをしました。
• リチャード・マクファーレン（Richard Macfarlane）: 1834年にニルギリ地方で最初の商業的な茶のプランテーションを設立しました。

英国

• チャールズ・グレイ伯爵（Charles Grey）: 第2代グレイ伯爵。英国首相時代に「アールグレイ」の名の由来となりました。
• ジョゼフ・バンクス（Joseph Banks）: 王立植物園（キューガーデン）の総裁。植民地での植物研究の重要性を提言しました。
• ロバート・フォーチュン（Robert Fortune）: プラントハンター。「ウォードの箱」を使って、中国から茶樹をインドへ密輸しました。
• トーマス・リプトン（Thomas Lipton）: 実業家。茶園の所有から販売までを一貫して行い、「大衆の紅茶」を確立しました。
• キャサリン・オブ・ブラガンザ（Catherine of Braganza）: 英国王妃。ポルトガルから茶を持ち込み、宮廷に喫茶文化を広めました。
• トーマス・トワイニング（Thomas Twining）: 1706年にロンドンでティーショップを開業し、都市での茶の消費を広めました。
• ジョン・ホーニマン（John Horniman）: 密封パッケージを考案し、茶の品質を保証しました。
• ナサニエル・B・ウォード（Nathaniel B. Ward）: 「ウォードの箱」の発明者。植物の生体輸送を可能にしました。

日本

• 栄西（えいさい）: 僧侶。1191年に中国から茶種を持ち帰り、喫茶文化を日本に伝えました。
• 永谷宗円（ながたに そうえん）: 茶農家。1738年に「蒸し製煎茶」の製法を確立しました。
• 大谷嘉兵衛（おおたに かへえ）: 実業家。日本製茶株式会社を設立し、日本茶の直接輸出に取り組みました。
• 多田元吉（ただ もときち）: 明治時代の元幕臣。政府派遣員としてインドで製茶技術を学び、国産紅茶の発展に貢献しました。
• 杉山彦三郎（すぎやま ひこさぶろう）: 「やぶきた」の原木を発見・選抜しました。
• 山本嘉兵衛（やまもと かへえ）: 江戸時代の実業家。玉露の製法を確立しました。
• 千利休（せんのりきゅう）: 茶人。日本の茶道「侘び茶」を大成させました。
• 大黒屋光太夫（だいこくや こうだゆう）: 漂流民。ロシア滞在中に紅茶を体験し、日本人が初めて紅茶に接した記録を残しました。
• ローターバン開発者: 静岡県立大学の中村順行氏、岩手県立大学の新田義修氏ら、日本の技術者たち。日本の緑茶産業を国際化させるための製茶機械「ローターバン」を開発しました。

スリランカ

• ジェームズ・テイラー（James Taylor）: 植物育成家。コーヒーさび病で壊滅したスリランカ（セイロン）で、紅茶栽培への転換を主導しました。

米国

• トーマス・サリバン（Thomas Sullivan）: ティーバッグの偶然の発明者。
• ハリエット・ブレア・ストウェル（Harriet Blair Stowell）: 米国での紅茶文化の普及に貢献しました。

インドネシア

• ヤコブス・フーベルトゥス・バスティアン・ボッシュ（Jacobus Hubertus Bastiaan Bosch）: インドネシア（旧オランダ領東インド）の茶栽培のパイオニアの一人とされ、特にジャワ島での茶園の拡大に貢献しました。

アフリカ

• ジョン・パターソン（John Paterson）: 宣教師。ケニアでのコーヒー栽培を始め、植民地の農業基盤を築きました。
• ヘンリー・ブラウン（Henry Brown）: マラウイでお茶の商業栽培を確立した先駆者の一人。1878年にエディンバラ王立植物園からお茶の苗木を持ち込みました。
• G.W.L. ケイン（G.W.L. Caine）: ケニアでお茶の栽培を試みた初期の人物で、1903年にリムルで最初に植樹を行いました。

南米

• ドイツ系移民: 1930年代にアルゼンチンに渡ったドイツ系移民が、ミシオネス州で本格的な茶の栽培を開始しました。
• 日系移民: ブラジルにおいて、1908年以降に入植した日系移民が、故郷から持ち込んだ知識と技術を活かし、茶の商業栽培を確立しました。

その他の地域

• フレデリック・リンガー（Frederick Ringer）: 英国の貿易商人。日本の開国期に茶の輸出実務を担いました。
• ラザフォード・オールコック（Rutherford Alcock）: 初代駐日英国公使。日本の外交と貿易港の整備に尽力しました。

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