【ASHBYS OF LONDON】グリーン・ダージリン|英国の伝統とインドの香りが交差する一杯

#ダージリング緑茶 #英国雑貨GARDEN

「紅茶の香りは知っているけど、グリーン・ダージリンの奥深さは?
アシュビィズのブレンド技術が生み出したこのお茶は、インド・ダージリンの茶葉を発酵させないで丁寧に緑茶に仕立てた唯一無二の逸品。伝統と革新が融合し、忙しい日常に一息を届ける芸術品です。

黄金色の水色と、ほのかな芳醇

ダージリンの広がる葉から生まれる香りは、紅茶とはひと味違う爽やかさと心地よい渋みを特徴にしています。一口飲めば、高原の風を感じるような清々しさが口元を包み込みます。

  • 紅茶派も納得の奥行き:発酵前の若摘み茶葉が、紅茶にはない新鮮な味わいを演出。
  • 緑茶派も惚れる深み:ダージリング特有の花のような香りが、黄金色の湯色とともに広がります。

「英国のクラシック」と「インドの大地」のコラボレーション

ASHBYS OF LONDONが誇るブレンド技術で、英国の優雅さとインドの自然の力をバランスよく凝縮。朝の目覚めにも、午後のティータイムにもぴったりの一杯です。


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【補足】

「なぜグリーンダージリンは特別なのか?」
紅茶として有名なダージリングですが、緑茶に加工することでカテキンの豊富さとフレッシュな香りが倍増。アシュビーズの熟練した製法が、茶葉の繊細さを最大限に引き出しています。

おすすめの淹れ方

  • 水温:80℃前後で優しく抽出
  • 時間:2〜3分を目安に、香りを逃さずに楽しんで
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この記事を書いた人

KANAMARUのアバター KANAMARU 紅茶マイスター

紅茶に携わって30年以上です。喫茶店経営やパン屋、スペイン料理レストラン、病院厨房などに携わってきました。30年もの間、スリランカやインド、台湾、中国、インドネシア、ブラジル、ヨーロッパなどを駆け巡り紅茶だけでなくコーヒーを見て回りました。また、陶磁器も好きなのでノリタケ、ナルミだけでなく瀬戸や有田などにも足を運んでいます。

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