本場の味わいを、自宅で気軽に──ASHBYSで楽しむアフタヌーンティーの世界
紅茶の本場、イギリス。午後の優雅なひとときを演出するアフタヌーンティーは、いまや世界中の紅茶好きの憧れの文化です。そんな本格的な英国スタイルを、自宅でも気軽に楽しめるとしたら──。
今回は、1850年創業の英国老舗ブランド【ASHBYS（アシュビィズ）】を使って、自宅で贅沢なアフタヌーンティーを楽しむ方法をご紹介します。
「日常にちょっとだけ特別な時間を」。そんな願いを、ASHBYSの紅茶は叶えてくれます。
ASHBYSとは？──英国紅茶の伝統を受け継ぐ老舗ブランド
ASHBYSは、1837年ロンドン創業の紅茶ブランド。英国王室御用達にも名を連ねた実績をもち、現在でも世界各国のホテルやティールームで愛されています。
その特徴は、何といっても“香りの豊かさ”と“後味の清らかさ”。高品質の茶葉を厳選し、伝統の製法で丁寧にブレンドされた味わいは、初めてでも飲みやすく、かつ深みがあります。
定番の「アールグレー」「ダージリン」「イングリッシュブレックファスト」なども、ASHBYSならではのバランス感で仕上げられています。
購入はASHBYSの公式オンラインショップで！
アフタヌーンティーの基本構成と楽しみ方
本場英国式のアフタヌーンティーは、次の3層構造が基本です：
- セイボリー（塩味）：サンドイッチ、キッシュ、チーズパイなど
- スコーン：クロテッドクリームとジャムを添えて
- スイーツ：ケーキ、マカロン、タルト、ビスケットなど
これに合わせて、紅茶をティーポットでゆっくり淹れ、ティーカップで少しずつ楽しむのが基本スタイルです。
自宅でできる！簡単アフタヌーンティー3ステップ
【STEP1】紅茶を丁寧に淹れる
ASHBYSの茶葉は、香りが命。ポットをあらかじめ温めておき、95℃前後のお湯で3〜5分抽出。お気に入りのカップに注ぐ瞬間、ふわっと香りが広がります。
【STEP2】軽食とお菓子を3種揃える
・サンドイッチ（きゅうり×クリームチーズなど） ・プレーンスコーン（市販でもOK）＋苺ジャム＋生クリーム ・小さなケーキ or ビスケット
冷蔵庫にあるもので代用OK。盛り付けをティースタンド風に重ね皿にして楽しむのもおすすめ。
【STEP3】時間と空間を演出する
・テーブルクロスや花を飾る ・クラシック音楽やジャズをBGMに ・スマホはサイレントにして、1時間だけ“優雅な非日常”に浸る
人気のASHBYS紅茶ランキングTOP3（読者アンケート）
- アールグレー
- 「ベルガモットの香りが心を整えてくれる」
- ダージリン
- 「午後に飲むと集中力が回復する感じがします」
- イングリッシュブレックファスト
- 「ミルクと合わせて朝の定番にしています」
それぞれの味わいは異なれど、共通するのは「香り」「上質感」「飲みやすさ」。
まとめ：ASHBYSがくれる、日常の中の非日常
忙しい日々の中でも、紅茶一杯で気分が変わる瞬間がある。 ASHBYSの紅茶は、そんな“気分のスイッチ”としてぴったりの存在です。
ぜひ、次の休日には、ASHBYSの紅茶とともにアフタヌーンティーを楽しんでみてください。
紅茶は、ただの飲み物ではありません。 それは、香りと時間を味わう“体験”なのです。
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