コラム 紅茶のカフェイン含有量と効果
紅茶とカフェイン紅茶は、カフェインを含む飲み物の一つであり、そのカフェイン含有量や効果について多くの研究が行われています。以下に、紅茶に含まれるカフェインの量やその影響について詳しく説明します。 カフェイン含有量一般的に、紅茶1杯（約150...
コラム
コラム 
コラム 茶缶の危機
茶缶の歴史は日本の茶文化と深く結びついており、近年では海外でも注目を集めています。 茶缶の起源と発展 茶缶は元々、茶葉を保存するために使用されていました。明治時代に入り、1875年に京都で日本最古の手作り茶缶専門店「開化堂」が創業しました。...
コラム 「英国紅茶とアフタヌーンティーの魅力に迫る！イギリス文化のエッセンスを堪能しよう」
イギリスが誇る伝統の飲み物、英国紅茶を深掘りし、アフタヌーンティーの優雅な時間に浸りませんか？今回のブログでは、日常を少し贅沢にしてくれる英国の紅茶文化についてご紹介します。 英国紅茶の奥深い世界 イギリスの日常に欠かせない存在である紅茶。...
コラム 紅茶が変えた英国の文化と歴史
紅茶の英国への伝来 紅茶は元々中国原産で、1650年頃にオランダ経由で英国にもたらされました。当初は上流階級の間でファッショナブルな飲み物として広まり始めました。1662年、ポルトガル人のキャサリン・オブ・ブラガンザがチャールズ2世と結婚し...
コラム イギリスにも茶園がある
/ イギリスで唯一の茶園として知られるのは、コーニッシュ・ティー・ガーデンズ（Cornish Tea Gardens）です。この茶園は、イギリスのコーンウォール地方に位置しており、気候条件が紅茶の栽培に適しているため、ユニークな存在となって...
コラム もう、牛乳の代わりに迷わない！ あなたにぴったりの「ネクストミルク」探しを始めよう！
「牛乳の代わりに…」って言うと、もう定番になりつつある豆乳はもちろん、オーツミルク、アーモンドミルク、ライスミルク、ココナッツミルク…と、お店に行くとずらりと並んでますよね。 でも、正直どれが美味しいのか、どんな料理に合うのか、迷っちゃうこ...
コラム 「インド紅茶の歴史」（AIによる執筆）
CHAT GTPによる記事の作成を試験中。
コラム 「紅茶をおいしく入れる」（AIによる記事作成、試験）
AIによる記事を作成してみた。Chat GTPを使用しています。
コラム アシュビィズオリジナル紅茶飴プロジェクト
静岡市にある馬場製菓さんのお力をお借りして美味しい紅茶飴が作れないかというプロジェクトです。香りが大きな要素になる飴とアシュビィズ紅茶のは最高なはずです。
コラム 秤(はかり）
日本メーカー、中国メーカーの秤を比べてみました。どの秤でも大きな問題は無さそうです。毎回同じ秤を使用することが大事です。