英国紅茶「ASHBYS OF LONDON・アシュビィズ オブ ロンドン」。
紅茶ブレンダーメーカーとしてジェームス・アシュビィ氏がイギリスで1850年に創業しました。
英国の人々が長年に渡り育んできた紅茶文化。
そして英国独自のお茶の時間「アフタヌーンティー」が私たちをこれほど魅了するのは紅茶を愛し続けてきた歴史と、ロイヤルスタイルとも言うべき「伝統」への昇華です。
アシュビィズは「紅茶を楽しむひととき」を一日の最高の時としていただくためレシピやウエアー類にもこだわり、
様々なシーンを「アシュビィズスタイル」として提案します。
伝統とは時を経て、時代と供にそのスタイルを変え受け継がれていくもの。
しかし紅茶と供に慈しんできた本質は「自分の時間を大切にし、自分自身を見つめる」こと。
いつまでも変わらない想いを込めて。
その至福のひとときが皆様の「心のゆとり」となって、明日へと繋がることを願います。
「インド紅茶の歴史」（AIによる執筆）
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「紅茶をおいしく入れる」（AIによる記事作成、試験）
紅茶をおいしく入れるためには、以下のステップを守ることが大切です。 これらのステップを守ることで、紅茶をおいしく入れることができます。
アシュビィズオリジナル紅茶飴プロジェクト
目次 歴史紅茶飴フレーバーティーとの相性が抜群ではないか・・・土の紅茶にしようか悩む経過 歴史 アシュビィズは創業から180年に近づいています。 静岡県静岡市に創業180年以上の飴屋さんがあります。「馬場製菓」さん。 歴 […]
秤(はかり）
紅茶をたてるときに何gの紅茶を使いますか？この記事は似たものをnoteにも掲載しています。 2.3g？1.8g？ 家庭用の秤をアマゾンで買ってみてどれぐらい差があるかチェックしてみました。 大きな差はありません。ただ、0 […]
KINTO ガラスポット
このポットを使ってASHBYSの「オールドロンドン」を立てたいとお客様からお電話を頂きました。新規出店のお客様です。 ガラスのティーポットは意外と難しいんです。 ポットの材質にはガラス、陶磁器、プラスチック、ステンレスな […]
ダージリンと相性の良いスイーツは？
ダージリンが似合う時間帯といえばアフタヌーンティー。 ダージリンの爽快な渋みと芳醇な香りはフレッシュケーキの甘みに絶妙です。 クリーム多めのケーキ やチーズケーキ ミルフィーユはいかがでしょう。 今日の投稿は、いつかのお […]
ASHBYS STYLE MOVIES
アールグレイコレクション４種類アソート クリスマスクラッカーの開け方、お楽しみ方 ASHBYS オンラインストア オープン! 華やかに、涼しげに。簡単水出しアイスティー ASHBYS Style 心にも美味しいお茶時間
ASHBYS HISTORY & NOW
アシュビィズ オブ ロンドンは、紅茶ブレンダーメーカーとしてジェームス・アシュビィ氏が1850年に創業し、ロンドンの一角でささやかにスタートしました。 当時のイギリスは、ヴィクトリア女王治世のもと、イギリスの支配が全世界 […]